طرز تهیه کیک زعفرانی
مواد لازم:
شير ١/٢ پيمانه
گلاب ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ ٥ عدد
پودر هل ١ق چايخوري
زعفران غلیظ به میزان لازم
بکینگ پودر۲ق چایخوری
شکر یک و نيم پيمانه
آرد دو و نيم پيمانه
روغن١/٢ پيمانه
طرز تهيه:
تخم مرغ ،شكر رو با دور تند همزن بمدت ١٠دقيقه بزنيد تا كرم رنگ و كش دار بشه سپس روغن ،شير و گلاب را اضافه كرده كمي هم بزنيد تا مخلوط شود. زعفران و پودر هل هم اضافه كنيد و در نهايت مواد خشك را الک كرده و هم بزنيد تا مايع كيك يكدست بشه
⏰مدت پخت ٤٠دقيقه در دماي ١٧٥درجه
کرم زعفرانی:
۱ ليوان شير و ۱ق غذاخوری نشاسته و ۲ق غذاخوری شكر و كمی زعفران رو بزاريد روی حرارت و هم بزنيد تا غليظ بشه و بريزيد روی كيكتون .
نوش جونتون♥️
جدید ترین مقالات
